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Unser
Restaurant verfügt auch über einen separaten Raucherraum,
in dem wir Ihnen die Speisen und Getränke servieren.
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Restaurant
Kashmir Haus
Garnstraße
17 • 14482 Potsdam
Tel.: (0331) 70 48 842
........(0176) 219 30 525 |
Familie Butt mit Spezialitäten ihrer Heimat
Das Kashmir-Haus mit Überraschungen aus der indischen Tradition
Im
Jahre 2002 eröffnete die Familie Butt ihr „Kashmir Haus“
in Potsdam-Babelsberg. In diesem indischen Restaurant, welches in der
Garnstraße 17 im alten Nowawes, der einstigen preußischen
Textilhochburg zu finden ist, befinden sich 120 Sitzplätze innen
und 50 Plätze auf der Gartenterrasse.
 Kleine,
abgetrennte Bereiche wirken sehr gemütlich und locken mit einem
gewissen Zauber die Gäste an.
Familie Butt hat das Inventar für die Einrichtung der Gastronomie
aus ihrem indischen Heimatland. Für die Pflege der Tradition und
frisches Flair haben sie unlängst erneut 350 Kilogramm indische
Kunst, Stoffe und andere Materialien per Schiff aus seiner Heimat geordert.
Ihre lange Reise endete im schönen Potsdam. Hier verstehen sie
sich nun mit viel Engagement als Botschafter der indischen Küche.
Dabei können sich auf die Unterstützung ihrer neun Angestellten
verlassen. Sie sind nun Gastronomen aus Leidenschaft geworden. Ihr eigener
Arbeitstag hat nie unter zwölf Stunden. Ihre Gäste sollen
sich bei ihnen vor allem wohl fühlen. An Feierlichkeiten ihrer
Gäste beteiligen sie sich gern mit Überraschungen aus der
indischen Tradition. Auf Wunsch werden indische Tänze, dargeboten.
Die indische Hühnersuppe des „Kashmir“ ist wohl die
leckerste aller Hühnersuppen. Die Küche offenbart viele Besonderheiten.
Das virtuose indische Repertoire bietet den Gästen Vegetarisches
und Fleischgerichte in vielen Variationen. Es gibt sogar hausgemachten
kashmirischen Rahmenkäse der nicht nur bei vielen Gästen,
sondern auch beim außer Haus Verkauf zum Hit wurde. Die Gewürzdarbietung
im Gästeraum ist nicht nur zum Betrachten da. Ein Gericht, wie
beispielsweise die Punjabi-Platte, kann mit zwanzig Gewürzen zubereitet
sein. Auch der schmackhafte indische Tee, eine persönliche Empfehlung
von der Familie, ist mit mehreren indischen Gewürzen versehen und
kommt der Verdauung zugute.
Indisches
Restaurant Potsdam
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 11 Uhr bis 23 Uhr
Samstag und Sonntag: 11 Uhr bis 24 Uhr
Lieferservice
Ab 10 Euro frei Haus
Lieferzeiten von 12 Uhr bis 22 Uhr |
